Вакансия в архиве. Отклик и контакты недоступны.Описание сохранено для справки.
от 170 000 ₽ в месяц
Шале-отель «Таёжные Дачи» · Одинцово
ГрафикПолный день
ОпытБолее 6 лет
АдресМосковская область, Одинцово город, г. Звенигород, Ратехинское шоссе, 4, Московская обл., г. Одинцово, г. Звенигород, ш. Ратехинское, влд 4
Требования к кандидату
Опыт работы: от 6 лет
Работа в загородном ресторане Шале отель Таежные дачи Звенигород.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Условия: возможность проживания в отеле
Место работы: Московская область, Одинцово город, г. Звенигород, Ратехинское шоссе, 4, Московская обл., г. Одинцово, г. Звенигород, ш. Ратехинское, влд 4
Описание
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
Составление меню
Разработка новых рецептур
Формирование команды сотрудников, подбор персонала
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены