Вакансия в архиве. Отклик и контакты недоступны.Описание сохранено для справки.
от 68 000 ₽ в месяц
АО «Корпорация «Гринн» · Старый Оскол
ГрафикПолный день
ЗанятостьПолная
Опыт1–3 года
АдресБелгородская область, г. Старый Оскол, Лесной микрорайон, 1, Гипермаркет "ЛИНИЯ" г.Старый Оскол, микрорайон Лесной, д.1
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Начальник цеха
Опыт работы от 1 года
Высшее образование
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Белгородская область, г. Старый Оскол, Лесной микрорайон, 1, Гипермаркет "ЛИНИЯ" г.Старый Оскол, микрорайон Лесной, д.1
Описание
Начальник мясо-рыбного цеха обязан:
Осуществлять приемку мяса в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов
Обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда
Соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом
Правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд
Знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем
Обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены
Вакансия на сайте: https://workrussia.ru/arhiv/98052-nachalnik-ceha.html «Работа в России» — информационный сервис, не является работодателем. Публикация в архиве; предложение больше не участвует в активном поиске.