АдресВолгоградская область, г. Волгоград, Тополевая улица, 6Б
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: 0
Наличие медицинской книжки.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Волгоградская область, г. Волгоград, Тополевая улица, 6Б
Описание
Ведение технологического процесса по изготовлению подаваемых блюд и изделий
Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях приготовления по показаниям контрольно-измерительных приборов и органолептическим методом оценки
Проверка веса штучных изделий
Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического режима
Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции
Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции