Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее профессиональное образование

• Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
• Наличие медицинской книжки
• Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Свердловская область, Богдановичский район, г. Богданович, Рокицанская улица, 6;корпус: А

Описание

• Повара планируют, организуют, подготавливают и приготавливают пищу согласно рецептам или под наблюдением шеф-поваров в школе
• В их обязанности входит:
• Планирование меню, подготовка и приготовление пищи
• Планирование, руководство и координация работы помощников на кухне
• Проверка качества продуктов
• Взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам и по своему усмотрению
• Регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования
• Осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания
• Эксплуатация крупного кухонного оборудования, такого как грили, фритюрницы или жаровни