Коротко о вакансии
- Зарплата
- 46 000 – 55 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГКУСО «Узпсо»Все вакансии работодателя · 22
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 3–6 лет
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 3 лет
- Квалификация: повар
Знание технологии закусок, супов, вторых и сладких блюд, изделий из теста массового спроса режим и продолжительность процессов тепловой обработки, нормы. соотношения и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабриктов из говядины, баранины. свинины. птицы порядок обработки рыб правила проведения бракеража пищи и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ правила составления меню и т. д. Иметь 4 разряд.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Октябрьская площадь, 1
Описание вакансии
приготовление блюд и кулинарных изделий массового спроса, выпуск закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром) варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных…