АдресСвердловская область, г. Екатеринбург, Октябрьская площадь, 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Знание технологии закусок, супов, вторых и сладких блюд, изделий из теста массового спроса режим и продолжительность процессов тепловой обработки, нормы. соотношения и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабриктов из говядины, баранины. свинины. птицы порядок обработки рыб правила проведения бракеража пищи и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный анализ правила составления меню и т. д. Иметь 4 разряд.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Октябрьская площадь, 1