Квалификация: Среднее профессиональное образование
Навыки: Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Составление меню, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Обучение поваров и наставничество, Составление меню, Управление персоналом кухни
Организация рабочего процесса на кухне, приготовление фирменных блюд заведения
Контроль приготовления готовых блюд
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Амурская область
Подходит для: иные категории граждан
Описание
Умение работать в команде, организовать процесс работы в коллективе, разработка рецептур китайской кухни.