Медицинская сестра диетическая
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 35 000 – 45 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУ РО «РДКС памяти В.И. ленина»Все вакансии работодателя · 19
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее общее образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: диетология
Ответственность, дисциплинированност.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Рязанская область, г. Рязань, Санаторий улица, 3
Описание вакансии
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.