Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ «Сцрмб» ЛНРВсе вакансии работодателя · 64
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Вторая квалификационная категория
- Навыки: Внимательность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Стрессоустойчивость, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Стрессоустойчивость, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
- Обладать высоким уровнем профессиональной этики
- Постоянно совершенствовать свои профессиональные знания и следить за новыми тенденциями в медицине
- Умение работать в программных средствах компьютера
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Луганская Народная республика, Сватовский район, г. Сватово, Промышленный переулок, дом 11
Описание вакансии
- Организация лечебного питания (ведение отчётности по расходу продуктов и выполнению лечебных рационов
- Контроль норм порционирования блюд
- Организация своевременного получения, хранения и списания продуктов по установленным нормам
- Участие в составлении заявок на продукты в соответствии с нормами диетического питания)
- Контроль качества и безопасности (проверка качества пищевых продуктов при поступлении на склад и пищеблок
- Контроль за соблюдением технологии приготовления диетических блюд
- Бракераж готовой продукции)
- Санитарно-гигиенический контроль (контроль санитарного состояния помещений, инвентаря, посуды
- Контроль соблюдения правил асептики и антисептики, условий стерилизации
- Контроль своевременности прохождения медосмотров персоналом пищеблока)