Коротко о вакансии
- Зарплата
- 31 200 – 38 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- Филиал казенного учреждения социального обслуживания удмуртской РЕСПУБЛИКИ «Республиканский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» «Социально-реабилитационный центр для несВсе вакансии работодателя · 25
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: повар
На должность повара назначаются лица, имеющие среднее общее образование, прошедшие специальную профес сиональную подготовку, и не имеющие проти вопоказаний по состоянию здоровья.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Удмуртская республика, Балезинский район, Балезино поселок, Московская улица, 39
Описание вакансии
- Обеспечивает обработку продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся, требованиями к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции. 2.2
- Получает продукты в соответствии с нормами, согласно меню. 2.3
- Проверяет состояние оборудования, посуды и инструментов перед началом работы. 2.4
- Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение рас кладок. 2.5
- Обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление кулинарной продукции. 2.6
- При приготовлении кулинарной продукции использует приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность
- Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам. 2.7
- Производит комплектацию и раздачу блюд согласно меню и нормы закладываемых продуктов на ребенка. 2.8
- Соблюдает санитарно-гигиенические правила, правила личной гигиены при выполнении своих обязан ностей
- Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места
- Проводит генеральную уборку на пищеблоке согласно графика. 2.9
- Строго соблюдает при работе прави ла техники безопасности, охраны труда и противопожарной защиты. 2.10
- Рационально использует топливно-энергетические ресурсы. 2.11
- Оказывает всестороннюю помощь педагогическому коллективу и админи страции в воспитании детей во время нахождения их в столовой. 2.12
- Немедленно сообщает администрации о возникновении или угрозе возникновения чрезвычайных ситуаций, о самовольном проникновении в учреждение посторонних лиц и т. д