Врач- диетолог

• Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: врач-диетолог
• Навыки: Медицинская информационная система (МИС), Медицинская информационная система (МИС)

Зарезервированно для участников СВО.

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Тамбовская область, г. Тамбов, Гоголя улица, 6
• Подходит для: граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей

• Обеспечивает надлежащий уровень качества лечебного питания в учреждении
• Внедрение новых технологий диетического (лечебного и профилактического) и энтерального питания
• Организация и проведение энтерального питания
• На этапе, приготовления пищи компанией- аутсортером, врач- диетолог должен правильно подготовить техническую документацию, составить картотеку диетических блюд, семидневное меню стандартных, специальных диет
• Принимает участие в разработке сводного семидневного меню и меню-раскладок, набора смесей для энтерального питания
• Осуществляет контроль:
• За качеством поставляемых исполнителем блюд и условиями их приготовления
• Периодический (внезапный) совместно с медицинской сестрой диетической или администрацией учреждения за закладкой продуктов питания в котел, контролирует вес, качество продуктов питания, выборочно проверяется вес порций готовых блюд и одновременно производится органолептическая проба пищевых продуктов
• О результатах проверки составляется акт
• За качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения
• За ведением картотеки блюд
• Консультирует врачей отделений по вопросам назначения лечебного питания пациентам и больных по вопросам лечебного и рационального питания
• Проводит выборочную проверку историй болезни по соответствию назначаемых диет заболеваниям и анализ эффективности лечебного питания
• Врач-диетолог является членом совета по лечебному питанию
• Принимает необходимые меры по предупреждению заноса и распространению инфекций