Медицинская сестра диетическая
Зарплата
50 000 – 60 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 50 000 – 60 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГАУЗ СО «ГКБ № 40»Все вакансии работодателя · 14
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Медицинская сестра диетическая
- Среднее профессиональное образование по специальности Лечебное дело, Акушерское дело, Сестринское дело и сертификат специалиста (или аккредитация) по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы
- Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований)
- Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью
- Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Волгоградская улица, Д.189
Описание вакансии
- Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия лечебно-профилактического учреждения
- Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- Осуществляет контроль за работой пищеблока
- Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов)
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных
- Внедряет принципы рационального лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке
- Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания
- Ведет медицинскую документацию
- Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных
- Отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями
- Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях
- Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов
- Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики