Повар

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее профессиональное
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление пищи, приготовление блюд, Вежливость, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Вежливость, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность

Требования

Среднее профессиональное(профильное) образование, действующий поварской разряд не ниже 4 разряда, стаж работы по специальности от года. знание и готовность строго соблюдать СанПиН, требования Роспотребнадзора и внутренние регламенты медучреждения. ответственность, внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость.

• График: сменная работа
• Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Банковский переулок, 7, Расположение учреждения в центре городе Екатеринбурга,с развитой инфраструктурой, рядом ТЦ "Пассаж", ЦУМ, транспортная развязка, метро 1905 года. Адрес:г.Екатеринбург,пер.Банковский,7

• В ГАУЗ СО "Центр специализированных видов медицинской помощи"Уральский институт травматологии и ортопедии имени В
• Д
• Чаклина" в связи с выходом на пенсию сотрудника открыта вакансия повара
• Если вы ищете стабильную работу с понятными задачами и хотите внести свой вклад в заботу о пациентах, эта вакансия для вас
• Здесь ценят ответственность, аккуратность
• Мы предлагаем работу в дружном коллективе, создаем условия, в которых хочется работать и расти!
• Все мы вместе работаем во благо здоровья населения!

Задачи

• Готовить блюда согласно утверждённым технологическим картам и лечебным диетам для пациентов стационара
• Соблюдать требования к щадящей кулинарной обработке (варка, тушение, запекание, приготовление на пару), контролировать температуру подачи блюд
• Отбирать суточные пробы от каждой партии блюд в соответствии с санитарными требованиями
• Строго соблюдать принципы ХАССП на всех этапах: приёмка сырья, хранение, обработка, приготовление, раздача
• Обеспечивать соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил личной гигиены, поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте и в производственных зонах
• Условия работы Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные
• За счет средств работодателя оплата предварительного медицинского осмотра, Спецодежда и средства индивидуальной защиты предоставляются
• Комфортные санитарно-гигиенические условия труда, современное оборудование пищеблока
• Возможность повышения квалификации, обучения по вопросам лечебного питания и ХАССП за счёт работодателя. график работы, 2/2, Рабочее время: c 08:00 по 19:00
• Присоединяйтесь к наше команде!
• Мы ценим каждого сотрудника и стремимся создать атмосферу доверия и взаимопомощи
• Станьте частью команды, которая делает важное дело каждый день!