АдресТюменская область, г. Тюмень, Холодильная улица, ДОМ 58
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее профессиональное образование
Навыки: Организация и контроль работы пищеблока, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Снятие пробы готовой пищи, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Знание основ диетологии, организации питания, Знание медицинской этики и деонтологии, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Организация и контроль лечебного питания, Оказание неотложной помощи, Ведение медицинской документации, отчетности, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация и контроль работы пищеблока, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Снятие пробы готовой пищи, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Знание основ диетологии, организации питания, Знание медицинской этики и деонтологии, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Организация и контроль лечебного питания, Оказание неотложной помощи, Ведение медицинской документации, отчетности, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Требования Среднее профессиональное медицинское образование Действующая аккредитация "Диетология" Опыт работы от 1 года Знание санитарно-гигиенических норм и стандартов Ответственность, внимательность, умение работать в команде Готовность к работе с пациентами разного возраста и состояния Справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Тюменская область, г. Тюмень, Холодильная улица, ДОМ 58
Описание
Организовывать питание, учитывать особенности питания родильниц и кормящих матерей
Участвовать в составлении меню-раскладок, контролировать соответствие рационов утверждённым диетам и физиологическим потребностям пациентов
Следить за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований
Вести установленную учётную и отчётную документацию по диетпитанию
Проводить санитарно-просветительскую работу с пациентками по вопросам рационального и лечебного питания в послеродовом периоде и при грудном вскармливании
Соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности и внутреннего распорядка учреждения