Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Повар

Внимательность, аккуратность, ответственность. умение работать в коллективе.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Саратовская область, г. Саратов, Зерновая улица, ЗД. 33;корпус: СТР. 1

Описание

• Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню, технологическими картами и требованиями лечебного питания
• Участие в составлении меню на каждый день
• Закладка продуктов с учётом продолжительности их варки
• Приём доброкачественных продуктов из кладовой с точным соблюдением веса, их гигиеническая и термическая обработка согласно технологическим картам
• Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению
• Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд (например, заготовка продуктов и овощей, процеживание рыбных и мясных бульонов)
• Соблюдение правил личной гигиены, санитарно-эпидемиологических требований к технологии приготовления пищи
• Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка учреждения, правил охраны труда и пожарной безопасности
• Своевременное прохождение медицинского осмотра