АдресПриморский край, Михайловский район, Михайловка село, Красноармейская улица, Д. 36
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее образование
Пунктуальность, коммуникабельность.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Приморский край, Михайловский район, Михайловка село, Красноармейская улица, Д. 36
Описание
Участвовать в составлении меню
Помогать диетсестре
Отвечать за качество приготовленных блюд, санитарное состояние кухни, содержание, уход и правильность использование механизмов
Инструктировать работников кухни и буфетчиц отделений о правилах изготовления и раздачи пищи
Участвовать в распределении обязанностей
Своевременно сообщать диетсестре о необходимости пополнения инвентаря и его ремонта:
Получать необходимые продукты по мере необходимости, не допуская хранения продуктов на производстве, внимательно рассматривать качество продуктов, не допускать приготовления пищи из недоброкачественного сырья
Проверяет перед началом работы состояние санитарное всей посуды и инструментов
Отвечать за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок согласно меню
Порционника
Непосредственно отвечать за качество приготовленных блюд
Участвовать в отпуске пищи их кухни, соблюдая правильность раздачи
Отвечать за санитарное состояние своего рабочего места
Строго соблюдать правила охраны труда и технике безопасности