АдресЛуганская Народная республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, Петровского улица, 32
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Медицинская сестра диетическая пищеблока
Знание законодательства в сфере охраны здоровья, нормативных правовых актов и иных документов, определяющих деятельность медицинских организаций и медицинских работников.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Луганская Народная республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, Петровского улица, 32
Описание
Проверяет качество сырья при приёмке на склад и пищеблок, сверяет сопроводительные документы
Следит за соблюдением правил товарного соседства, температурного режима и сроков годности
Под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством ежедневно готовит меню-раскладку (меню-требование)
В ней фиксируют наименования блюд, их количество, номера диет, а также расчёт продуктов
Оказывает необходимую помощь при неотложных состояниях
Помогает разрабатывать новые диетические блюда и рационы, организует внутренние обучающие мероприятия для персонала