АдресИвановская область, Приволжский район, г. Плес, Корнилова улица, Д. 57;корпус: СТР. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: медицинская сестра по диетическому питанию
Среднее медицинское образование, специализация по диетологии.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Ивановская область, Приволжский район, г. Плес, Корнилова улица, Д. 57;корпус: СТР. 1
Описание
Организует рациональное питание получателей социальных услуг
Составляет совместно с шеф поваром семидневное меню, а так же меню раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно подает его в бухгалтерию для выписки продуктов
Проводит регулярный анализ химического состава всех диет
Контролирует технологию приготовления диетических блюд, обеспечивает контроль за их полноценностью
Осуществляет контроль за раздачей блюд в корпусах, присутствует в столовых во время приёма пищи получателей социальных услуг, следит за порядком, принимает все необходимые меры для создания спокойной обстановки в столовой
Проверяет санитарно гигиеническое состояние продовольственных складов, пищеблока, раздаточных и столовых на корпусах, посуды, продуктов питания