АдресСамарская область, г. Самара, Г.С.Аксакова улица, Д.12
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Среднее
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат или аккредитация специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы. Наличие санитарной книжки.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Самарская область, г. Самара, Г.С.Аксакова улица, Д.12
Описание
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
Проверка качества продуктов при их поступлении на склад, кухню
Составление ежедневного меню
Контроль раскладки продуктов и отпуск блюд из кухни в отделение
Осуществление подсчета химического состава и калорийности диет
Контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных в отделениях больницы
Исполнение приказов, распоряжений и поручений руководства учреждения