АдресКраснодарский край, Усть-Лабинский район, г. Усть-Лабинск, Красная улица, 90
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: специалист среднего звена
Коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в команде.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Краснодарский край, Усть-Лабинский район, г. Усть-Лабинск, Красная улица, 90
Описание
Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установкахпищеблока учреждения. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи.