Опыт работы м/с диетической приветствуется Владение ПК обязательно Среднее медицинское образование обязательно, действующие аккредитация или сертификат по специальности "Диетология", возможно прохождение ПК по специальности "Диетология" за счет работодателя. Первично будет произведено обучение на рабочем месте. Справка об отсутствии судимости (возможно заказать электронную форму на госуслугах) Резюме присылать на электронный адрес санатория info@babysun.ru.
Организация лечебного питания: составление меню на основе рекомендаций врача-диетолога и с учетом особенностей диет для детей с использованием специализированного программного продукта "Здравница". Контроль за соблюдением норм хранения и подготовки продуктов, закладки их в котел, контроль за соблюдением технологических карт при приготовлении блюд. Обеспечение правильной раздачи пищи в отделения и буфетные: контроль качества и безопасности питания. Обеспечение соблюдения санитарно-противоэпидемических мероприятий. Обучение медицинского персонала и работников пищеблока правилам приготовления и отпуска блюд, особенностям лечебного питания. Ведение документации: заполнение меню-раскладок, бракеражных журналов, отчетов по питанию и другой необходимой медицинской документации, в т. ч. в программном продукте "Здравница". и другие обязанности согласно занимаемой должности.