Место работы: Иркутская область, г. Иркутск, Юбилейный микрорайон, Д.11;корпус: К.А
Описание
1
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 2
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3
Принимать точно по весу доброкачественные продукты со склада пищеблока, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи пациентам, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного пациента. 4
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование