КГКУ «Комплексный центр «Притяжение» · Комсомольск-на-Амуре
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресХабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, Советская улица, Д.20;корпус: --;офис/квартира: --
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Навыки: Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Аккуратность, Саморазвитие, обучаемость, Доброжелательность, Контроль качества, Трудолюбие, Ведение документации, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ведение медицинской документации, отчетности, Ведение электронного и бумажного документооборота, Уважение к другим, Соблюдение правил охраны труда, Оказание медицинской помощи, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Знание медицинской этики и деонтологии, Проведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий), Оказание неотложной помощи, Знание основ диетологии, организации питания, Оказание первой помощи, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Обеспечение и контроль соблюдения техники безопасности, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Контроль хранения запаса продуктов, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Контроль выдачи продуктов поварам, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Дисциплинированность, Навык работы с персональным компьютером (ПК) / ноутбуком, Аккуратность, Саморазвитие, обучаемость, Доброжелательность, Контроль качества, Трудолюбие, Ведение документации, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ведение медицинской документации, отчетности, Ведение электронного и бумажного документооборота, Уважение к другим, Соблюдение правил охраны труда, Оказание медицинской помощи, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Знание медицинской этики и деонтологии, Проведение лечебно-профилактических процедур (мероприятий), Оказание неотложной помощи, Знание основ диетологии, организации питания, Оказание первой помощи, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Обеспечение и контроль соблюдения техники безопасности, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Контроль хранения запаса продуктов, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Снятие пробы готовой пищи, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Контроль санитарно-гигиенического состояния помещений, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Контроль выдачи продуктов поварам
Свидетельстсво об аккредитации или действущий сертификат специалиста по специальности "Диетология"
Наличие справки об отсутствии судимости
Наличие медицинской книжки
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Хабаровский край, г. Комсомольск-на-Амуре, Советская улица, Д.20;корпус: --;офис/квартира: --
Описание
Взаимодействие с сотрудниками отделения организации питания, другими службами организации по вопросам лечебного и профилактического питания, а также о количестве воспитанников и их распределении по диетам
Составление Сводных сведений по наличию воспитанников, состоящих на питании на основании Порционников на питание
Составление меню-раскладки на питание воспитанников на следующий день, Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой)
Проведение ежедневной корректировки Требований на выдачу продуктов питания со склада (кладовой) в случае необходимости и т. д