АдресСеверная Осетия - Алания республика, г. Владикавказ, Гизельское шоссе, Д. 3
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Опыт работы приветствуется
Ответственность, пунктуальность, обучаемость.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Северная Осетия - Алания республика, г. Владикавказ, Гизельское шоссе, Д. 3
Описание
Помощь поварам в приготовлении блюд выполнение простых операций под руководством повара (нарезка, перемешивание, порционирование и пр.)
Первичная обработка продуктов чистка, мытьё, сортировка овощей, фруктов, грибов
Подготовка круп, бобовых
Обработка яиц, рыбы, мяса (в рамках разрешённого функционала)
Перемещение и приёмка продуктов переноска грузов, разгрузка поставок, вскрытие тары и упаковок, сортировка поступившего сырья
Поддержание чистоты на кухне уборка рабочих поверхностей, мытьё инвентаря, посуды, оборудования, чистка производственных столов и стеллажей
Соблюдение санитарных норм использование маркированного инвентаря для сырых и готовых продуктов, применение моющих и дезинфицирующих средств по инструкции, контроль за отсутствием перекрёстного загрязнения
Работа с отходами сбор и удаление пищевых отходов, очистка мусоросборников, вынос мусора в отведённое место
Подготовка и обслуживание рабочего места подготовка оборудования к работе, проверка его исправности, уборка по окончании смены, наполнение ёмкостей (кастрюль, котлов) водой и т. п