АдресКалмыкия республика, г. Элиста, им Очирова Николая Митировича улица, Д.22
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы не требуется
Квалификация: не требуется
Умение работать в команде.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Калмыкия республика, г. Элиста, им Очирова Николая Митировича улица, Д.22
Описание
Подготовка рабочего места и оборудования: Перед началом работы проверять исправность оборудования, заземления, устойчивость стеллажей и достаточность освещения
Надеть спецодежду (халат, колпак, нескользящую обувь) и убедиться в её чистоте
При неисправности оборудования или отсутствии заземления к работе не приступать, немедленно сообщить повару
Санитарное содержание: Поддерживать чистоту в производственных цехах, подсобных помещениях, кладовых, моечных, холодильных камерах
Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование
Собирать и утилизировать производственные отходы в специально предназначенные контейнеры
Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором
Вспомогательные работы: Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять их первичную обработку (чистить, мыть)
Доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой в производственные цеха
Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать консервные банки, выгружать продукцию из тары
Заполнять котлы водой и устанавливать их на плиту
Транспортировать продукцию, тару, посуду внутри пищеблока
Доставлять готовую пищу к раздаче
Участвовать в сдаче тары
Соблюдение правил: Строго соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, перед приёмом пищи. cgemo.ruзубцовский-дд. рф Использовать только промаркированный инвентарь и уборочный материал
Применять моющие и дезинфицирующие средства, разрешённые для использования в организации
Соблюдать последовательность технологических процессов, исключающую встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Экономно расходовать воду, электроэнергию
Своевременно информировать руководителя о любых нарушениях и недостатках