АдресОренбургская область, Сакмарский район, Никольское село, Почтовая улица, 4
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Диетология
Ответственность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Оренбургская область, Сакмарский район, Никольское село, Почтовая улица, 4
Описание
1 Организовывать рациональное питание получателей социальных услуг
Контролировать санитарное состояние помещений пищеблока, буфетов-раздаточных, их инвентаря и оборудования
Осуществлять контроль за правилами мытья посуды, оборудования с применением дез. средств. 2
Составлять при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и своевременно подавать его в бухгалтерию для выписки продуктов. 3
Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд