Медицинская сестра (брат) диетическая

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется

Среднее профессиональное образование, наличие действующей аккредитации "Диетология".

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Саратовская область, г. Балаково, 30 лет Победы улица, Д. 71

Описание

• Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил по вопросам лечебного питания
• Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
• Ведет контроль над правильным хранением продуктов питания
• Составляет при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и четырнадцатидневным меню
• Контролирует правильность закладки продуктов и отпуск готовой пищи из кухни в отделения согласно раздаточной ведомости
• Проводит бракераж готовых блюд
• Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет