АдресОрловская область, Мценский район, Большая Каменка деревня, Зеленая улица, 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: шеф-повар
Опыт работы в сфере общественного питания.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Орловская область, Мценский район, Большая Каменка деревня, Зеленая улица, 1
Описание
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам. Осуществляет контроль за остатки сырья и выпущенной продукции.