АдресСвердловская область, Тавдинский район, г. Тавда, Лермонтова улица, 110, Остановка "Мед городок"
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Навыки: Управление персоналом кухни, Проведение инвентаризаций, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Соблюдение правил товарного соседства, Ведение делопроизводства, документооборота, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Знание производственных процессов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль сроков годности, сроков реализации продукции, Приготовление блюд, Обеспечение и контроль соблюдения охраны труда, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Обеспечение бесперебойной работы, Управление персоналом кухни, Проведение инвентаризаций, Закупка продуктов/составление плана, заявок, списка закупок, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Соблюдение правил товарного соседства, Ведение делопроизводства, документооборота, Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности, Знание производственных процессов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль сроков годности, сроков реализации продукции, Приготовление блюд, Обеспечение и контроль соблюдения охраны труда, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Обеспечение бесперебойной работы
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Занятость: полная занятость
Место работы: Свердловская область, Тавдинский район, г. Тавда, Лермонтова улица, 110, Остановка "Мед городок"
Подходит для: граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей
Описание
Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале Проведение вводного и текущего инструктажа подчиненных Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных Координация деятельности подчиненных Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания Управление конфликтными ситуациями в коллективе Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте.