АдресТульская область, Богородицкий район, г. Богородицк, Комсомольская улица, 89
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Высшее или среднее профессиональное образование
Навыки: Сдача, отправка отчетности, электронной отчетности, Бракераж, выбраковка, отбраковка, Сдача, отправка отчетности, электронной отчетности, Бракераж, выбраковка, отбраковка
Среднее медицинское образование и соответствующую подготовку по специальности "Диетология" (возможно обучение).
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Тульская область, Богородицкий район, г. Богородицк, Комсомольская улица, 89
Описание
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет ежедневное меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.