ГАУ СО «Лысогорский дом-интернат для граждан, имеющих психические расстройства»
ЗанятостьПолная
ОпытБез опыта
АдресСаратовская область, Лысогорский район, Лысые Горы рабочий поселок, Верхняя улица, д 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Среднее профессиональное образование.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Саратовская область, Лысогорский район, Лысые Горы рабочий поселок, Верхняя улица, д 1
Описание
1
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
2
Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.1 Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 2.2
Нарезка и формовка овощей и фруктов 2.3
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов 2.4
Приготовление блюд из рыбы 2.5
Приготовление блюд из творога, сыра, макаронных изделий 2.6
Приготовление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд 2.7
Контроль хранения и расхода продуктов на производстве 2.8
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 2.9
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий