Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и в посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств
Осуществлять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов)
Устанавливать на столы салфеточницы, приборы со специями и наполнять их в течение рабочего дня
Проводить работы по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места
Содержать обеденный зал в чистоте (мытье столов и т. д.), при необходимости помогать повару
Производить чистку, мойку и резку овощей
Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, правила охраны труда и пожарной безопасности
Соблюдать установленную форму одежды, быть чистым и опрятным
Своевременно проходить периодические медицинские осмотры
В своей деятельности руководствоваться политикой и документами системы менеджмента качества