АдресАлтайский край, Первомайский район, Зудилово село, Шукшина улица, 58а, автобус №120
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: высокий уровень квалификации
Навыки: Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Организация и контроль лечебного питания, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Снятие пробы готовой пищи, Составление меню-раскладки, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Знание основ диетологии, организации питания, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Ведение электронного и бумажного документооборота, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Осмотр сотрудников пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Организация и контроль лечебного питания, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Снятие пробы готовой пищи, Составление меню-раскладки, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Знание основ диетологии, организации питания, Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, Ведение электронного и бумажного документооборота, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Среднее медицинское образование профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" действующая аккредитация опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
СОТРУДНИК ТРЕБУЕТСЯ НА ЛЕТО!!! график работы 6/1 с 8:00 до 15:00 официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, соц.пакет работа в дружном коллективе первичная адаптация питание в столовой услуги поликлиники доставка на служебном транспорте
Место работы: Алтайский край, Первомайский район, Зудилово село, Шукшина улица, 58а, автобус №120
Описание
Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
Контролировать правильность хранения запаса продуктов питания