НАУЧНО-исследовательский институт онкологии - филиал федерального государственного бюджетного научного УЧРЕЖДЕНИЯ «Томский национальный исследовательский медицинский центр российской академи · Томск
ГрафикПолный день
ЗанятостьПолная
ОпытБез опыта
АдресТомская область, г. Томск, Савиных улица, 12/1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее профессиональное
Навыки: Дисциплинированность, Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность
Наличие соответствующих документов образования, подтверждающее квалификацию повара Опыт работы на аналогичной должности (желательно) Профессиональные навыки приготовления различных блюд в соответствии с рецептами Знание и соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Томская область, г. Томск, Савиных улица, 12/1
Описание
Приготовление качественных и безопасных блюд в соответствии с утверждённым меню, включая диетические назначения для пациентов
Соблюдение технологии приготовления блюд и рецептур, предусмотренных для лечебных диет
Контроль качества используемых продуктов, их свежести и соответствия санитарно-гигиеническим нормам
Обработка и нарезка продуктов, приготовление полуфабрикатов с учётом требований к диетическим блюдам
Соблюдение режима хранения продуктов в соответствии с требованиями санитарных норм и правил
Своевременная подача приготовленных блюд в соответствии с порядком раздачи и диетическими назначениями
Соблюдение правил техники безопасности при работе с кухонным оборудованием и поддержание его в исправном состоянии