АдресРязанская область, г. Рязань, Санаторий улица, 3
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Корочка повара
Ответственность, дисциплинированность, опыт работы.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Рязанская область, г. Рязань, Санаторий улица, 3
Описание
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий
Участвовать в составлении меню на каждый день
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребёнка
Обеспечивать:
Правильное хранение и расходование продуктов по назначению
Гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчёте на ребенка
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина