Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль хранения запаса продуктов, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль хранения запаса продуктов, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Организация и контроль лечебного питания, Составление меню-раскладки, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд
Ответственность, стрессоустойчивость, желание работать, уверенный пользователь ПК
Работа на 0,5ставки
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Челябинская область, г. Трехгорный, Первомайская улица, Д.1 А;корпус: -;офис/квартира: -
Описание
Осуществлять контроль хранения продуктов питания, подготовка меню-раскладки, составление технологических карточек, руководство технологией приготовления.