Шеф-повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года

Коммуникабельность, трудолюбие, профессионализм.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Адыгея республика, г. Майкоп, Жуковского улица, 4

Описание

• Руководство кухней организации
• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
• Контроль качества приготовленных блюд