Мойщик посуды

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: мойщик посуды

Требования к квалификации: на мойщика посуды принимается лицо, имеющее начальное или среднее образование, без предъявления требований к стажу работы.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• График работы 2/2
• Место работы: Вологодская область, Череповецкий район, Коротово деревня, Клубная улица, 5, Череповецкий район, д. Коротово, ул. Клубная д.5

Описание

• На мойщика посуды возлагаются следующие должностные обязанности: 2.1
• Выполнять обработку овощей. 2.2
• Выполнение подготовительных работ при мойке посуды. 2.3
• Сбор использованной посуды со столов в тележки. 2.4
• Доставка тележек с посудой на мойку. 2.5
• Выкладка посуды из тележек. 2.6
• Мытье кухонной, столовой посуды, лотки, инвентарь в ручную либо в посудомоечных машинах с применением моющих дезинфицирующих средств. 2.7
• Выполнять чистку, мойку ванн, раковин, камер холодильников, столов. 2.8
• Проводить генеральные уборки цехов пищеблока с применением дезинфицирующих средств по графику. 2.9
• Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня. 2.10
• Выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации. 2.11
• Соблюдать правила личной гигиены, следить за надлежащим санитарным состоянием своей спецодежды, прически, головного убора, опрятным внешним видом. 2.12
• Для профилактики попадания посторонних предметов в готовую продукцию снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы. 2.13
• Для исключения риска микробиологического и паразитарного заражения пищевой продукции оставлять в шкафчиках одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи (сумки, кошельки, расчески, сотовые телефоны, записные книжки и др.) хранить отдельно от рабочей одежды и обуви
• Оставлять личные вещи на производственных столах, подоконниках и иных местах во всех цехах и помещениях пищеблока запрещено. 2.14
• В течение смены по мере наполнения и в конце рабочего дня выносить отходы класса А в контейнеры, пищевые отходы - в отходную камеру
• Не оставлять отходы на следующий день