АдресКурская область, г. Курск, Сумская улица, 45 А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Знания нормативных правовых актов, регулирующих деятельность организаций питания, условий и сроков хранения продуктов, норм расхода сырья и полуфабрикатов, правил учёта и выдачи продуктов.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Курская область, г. Курск, Сумская улица, 45 А
Описание
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий