Кухонный рабочий

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Не требуется

• Знание правил перемещения грузов, принципов работы кухонного оборудования и требований санитарной безопасности
• Владение безопасными приёмами работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Владимирская область, Вязниковский район, г. Вязники, Киселева улица, 72, Место работы блок ЦРБ ( ул.Киселева, 72 ) График работы 2/2. Рабочее время с 06.00-18.00 или с 07.00-19.00 Место работы пансионат "Глинки" ( ул.Южная, 31 ) График работы 2/2. Рабочее время с 06.00-18.00 или с 07.00-19.00

Описание

• Подготовка рабочего пространства к началу смены: проверка наличия инвентаря, расстановка посуды и уборка поверхностей
• Мытьё и чистка овощей, фруктов, зелени
• Порционная нарезка продуктов
• Подготовка полуфабрикатов
• Обслуживание технологического оборудования: включение плит, духовых шкафов, кипятильников
• Помощь в комплектации готовых блюд: установка подносов на линию раздачи, расстановка столовых приборов, раскладывание хлеба, закрытие готовых блюд крышками
• Доставка приготовленных блюд к месту раздачи или упаковка их для доставки
• Сбор и сортировка пищевых отходов в конце смены, соблюдение санитарных требований
• Проверка исправности оборудования в начале и в конце рабочего дня