Кухонный рабочий

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Среднее полное образование

• Знать назначение кухонной посуды, инвентаря и оборудования, уметь с ними обращаться
• Понимать правила первичной обработки продуктов (мойка, чистка овощей и т. п.)
• Знать правила безопасной эксплуатации электроприборов и другого кухонного оборудования
• Разбираться в правилах вскрытия тары (консервные банки, бочки, ящики)
• Понимать нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности
• Знать правила перемещения продуктов и готовой продукции, работы с тарой
• Уметь правильно использовать моющие и дезинфицирующие средства
• Знать правила сбора и утилизации пищевых отходов
• Знать правила хранения продуктов и контроля температурных режимов
• Личные качества: аккуратность и чистоплотность
• Ответственность и исполнительность
• Внимательность
• Выносливость (работа физически активная)
• Умение работать в команде
• Стрессоустойчивость (особенно в периоды высокой нагрузки)

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Белгородская область, Яковлевский район, Томаровка поселок, Белгородская улица, Д.107

Описание

• В должностные обязанности кухонного рабочего входит:
• Открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продуктов
• Выгрузка продукции из тары
• Заполнение котлов водой
• Доставка готовой продукции к раздаче или в эксплуатацию
• Включение электрических плит, шкафов, кипятильников
• Установка на подносы, хлеба, тарелок, стаканов с напитками
• Мытье посуды с соблюдением правил техники безопасности и санитарии, уборка производственных и подсобных помещений
• Сбор пищевых отходов
• Соблюдение правил санитарии и гигиены, пожарной безопасности и охраны труда
• Прохождение ежедневного профилактического медицинский осмотр на ангину, гнойничковые и острые кишечные заболевания