Среднее профессиональное медицинское образование по специальности Сестринское дело, "Лечебное дело", "Акушерское дело" Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" Повышение квалификации не реже одного раза в 5 лет в течение всей трудовой деятельности Действующая аккредитация по специальности "Диетология" Опыт работы от 1 года в медицинской организации Знание основ диетологии и санитарных норм Ответственность, внимательность, умение работать в команде Навыки ведения медицинской документации.
Организация и контроль лечебного питания пациентов в соответствии с назначениями врача Составление меню-раскладок с учетом диетологических требований Контроль качества приготовления и раздачи пищи Ведение необходимой медицинской документации Проведение инструктажей по вопросам питания для пациентов и персонала Соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищеблоке Взаимодействие с медицинским и кухонным персоналом.