АдресКраснодарский край, г. Сочи, Хостинский район, Адлерская улица, 5, Филиал "Санаторий "Адлер" ФГБУ "СКК "Сочинский" МО РФ
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: по специальности
Среднее профессиональное образование по специальностям "Лечебное дело" или "Сестринское дело", действующий сертификат "Диетология".
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Краснодарский край, г. Сочи, Хостинский район, Адлерская улица, 5, Филиал "Санаторий "Адлер" ФГБУ "СКК "Сочинский" МО РФ
Описание
Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом
Контроль за работой пищеблока
Ежедневная подготовка меню-раскладки с картотекой блюд
Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет