Ежемесячное составление отчётов по питанию, внесение предложений по устранению невыполненных мероприятий
Проведение информационно-просветительской работы по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов. dou81.sochi-schools.ru Контроль своевременного прохождения гигиенической аттестации работников пищеблока
Контроль своевременности проведения профилактических осмотров работников Ежедневный обход групп, проверка организации процесса питания в ДОУ
Контроль правильности хранения суточных проб готовой пищи
Соблюдение личной гигиены, прохождение медицинского осмотра в нерабочее время согласно графику