Соблюдает нормы закладки продуктов и правила их хранения
Строго соблюдает требования СанПиН: не допускает хранения готовых блюд на раздаче дольше 3 часов, не замораживает и не реализует остатки на следующий день
Следит за чистотой рабочего места, кухонного инвентаря и оборудования