АдресОрловская область, Орловский район, Некрасовка деревня, 25
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Опыт работы, наличие мед. книжки, справка об отсутствии судимости.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
График работы с 06:00 до 20:00 2 через 2
Место работы: Орловская область, Орловский район, Некрасовка деревня, 25
Описание
Участие в составлении меню на каждый день и неделю
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов
Прием по весу и качеству продуктов со склада
Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства
Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники
Обеспечение правильного хранения продуктов
Соблюдение правил личной гигиены
Прохождение периодических медосмотров
Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках