Медицинская сестра диетическая

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Медицинская сестра

• Специалист должен знать: основы рационального и лечебного питания
• Физиологию пищеварения
• Систему стандартных диет, применяемых в медицинских учреждениях
• Санитарно-гигиенические требования к организации питания
• Технологию приготовления диетических блюд
• Правила контроля качества продуктов, условий их хранения и сроков годности

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Иркутская область, Казачинско-Ленский район, Магистральный рабочий поселок, Российская улица, Д.6

Описание

• Ежедневное составление меню-раскладки
• Контроль хранения продуктов
• Контроль закладки продуктов и приготовления блюд
• Контроль отпуска блюд
• Контроль санитарного состояния
• Контроль сроков годности и условий транспортировки
• Контроль суточных проб