ГКУСО «Центр социального обслуживания Новоржевского района» · Новоржев
Опыт1–3 года
АдресПсковская область, Новоржевский район, г. Новоржев, Германа улица, 56
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее специальное
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление пищи, приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Аккуратность, Пунктуальность, Вежливость, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление пищи, приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Аккуратность, Пунктуальность, Вежливость, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков
Без вредных привычек, дисциплинированность, вежливость, аккуратность, опрятность.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Псковская область, Новоржевский район, г. Новоржев, Германа улица, 56
Описание
Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации.