АдресВологодская область, г. Череповец, Сталеваров улица, 24а
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Опыт работы поваром, технологом.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Вологодская область, г. Череповец, Сталеваров улица, 24а
Описание
Осуществлять руководство производственной деятельностью подразделения
Осуществлять приемку сырья со склада на производство согласно требованиям
Осуществлять приготовление полуфабрикатов для приготовления готовых блюд
Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий
Использовать специальные, столы, ножи, разделочные доски, согласно указанной маркировке
Обеспечивать обязательную предварительную проверку качества выпускаемой продукции бракеражной комиссией, осуществлять контроль над щадящими технологическими режимами приготовления блюд дошкольного питания