АдресЗабайкальский край, Приаргунский район, Новоцурухайтуй село, Лазо улица, Д.64
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: медицинский работник
Навыки: Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Контроль качества приготовления пищи, лечебного питания
Дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Место работы: Забайкальский край, Приаргунский район, Новоцурухайтуй село, Лазо улица, Д.64
Описание
2.6
Готовить ежедневно меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню. 2.7
Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи. 2.8
Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока в столовую. 2.9
Осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также, за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены